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食品、食品添加剂类别：糕点
类别编号：2401
类别名称：热加工糕点
品种明细：一、烘烤类糕点(月饼、烤蛋糕、面包）：
1、月饼：五仁叉烧月饼、肉松叉烧月饼、莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼(哈密瓜、草莓、凤梨）、板栗月饼、香芋月饼：75g/个、100g/个、125g/个。
执行标准：GB/T 19855-2015《月饼》
2、面包：原味酥萝面包、肉松面包、炭烧面包、热狗面包、胡萝卜奶酪棒面包、起酥唱片面包、东洋白包、酸奶餐包、蜜汁餐包、鸡肉汉堡面包、烘烤类调理面包、三明治面包：55g/个、60g/个、70g/个、75g/个、80g/个、105g/个。
执行标准： GB/T 20981-2007《面包》
3、烤蛋糕类：蛋糕：70g/个、75g/个、80g/个、85g/个、100g/个、105g/个。
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》
二、其他类【发酵面制品（馒头）】
馒头：白馒头、南瓜馒头：55g/个、80g/个、330g/袋、480g/袋
执行标准： GB/T 21118-2007《小麦粉馒头》
三、其他类【发酵面制品（花卷、包子、其他）】
花卷、猪肉包、叉烧包、香肠包、菜包、豆角包、玉米瘦肉包、奶黄包、香芋包、马蹄包、莲蓉包、豆沙包、红豆包、水晶包、酸菜包： 50g/个、55g/个、65g/个、70g/个、75g/个、80g/个、85g/个、100g/个、300g/袋、330g/袋、390g/袋、420g/袋、450g/袋、480g/袋、510g/袋、600g/袋
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》
备注：无
外设仓库地址：
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