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食品类别：饼干；类别名称：饼干；类别编号：0801；品种明细：酥性饼干；备注：饼干(酥性饼干、发酵饼干、曲奇饼干)
GB/T 20980-2021《饼干质量通则》、GB 7100-2015《饼干》
食品类别：饼干；类别名称：饼干；类别编号：0801；品种明细：曲奇饼干；备注：饼干(酥性饼干、发酵饼干、曲奇饼干)
GB/T 20980-2021《饼干质量通则》、GB 7100-2015《饼干》
食品类别：饼干；类别名称：饼干；类别编号：0801；品种明细：发酵饼干；备注：饼干(酥性饼干、发酵饼干、曲奇饼干)
GB/T 20980-2021《饼干质量通则》、GB 7100-2015《饼干》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：其他类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：粽子类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：硬皮类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：（1）烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；GB/T 20981-2021《面包质量通则》、GB 7099-2015《糕点 面包》、GB/T 19855-2023《月饼质量通则》、GB/T 20977-2007《糕点通则》；
（2）蒸煮类糕点：粽子类；SB/T 10377-2004《粽子》；
（3）其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子）；Q/JQL 0001S-2025《发酵类面制品》 。 |