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食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：其他；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：馅饼；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发糕；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：饺子；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：豆包；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：包子；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：花卷；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：馒头；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类；
2.油炸类糕点：松酥类、酥层类；
3.其他类：发酵面制品 (花卷、包子、豆包、发糕)；
1.GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 20981-2021《面包质量通则》；
2.GB/T 20977-2007 《糕点通则》；
3.GB/T 20977-2007 《糕点通则》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：西式装饰蛋糕类；备注：1.西式装饰蛋糕类； 2.夹心（注心）类 1.GB/T 31059-2014 《裱花蛋糕》；2. GB/T 20981-2021《面包质量通则》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：夹心（注心）类；备注：1.西式装饰蛋糕类； 2.夹心（注心）类 1.GB/T 31059-2014 《裱花蛋糕》；2. GB/T 20981-2021《面包质量通则》 |