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食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》***
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：1、烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类）：GB/T 20977《糕点通则》；
2、烘烤类糕点（发酵类）：GB/T 20981《面包质量通则》；
3、烘烤类糕点【糖浆皮类（月饼）】：GB/T 19855《月饼质量通则》*** |