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食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：片糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：韧糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：印模糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：蒸蛋糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水调类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烫面类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：硬皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：热加工糕点:1.烘烤类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）； GB/T 19855月饼质量通则
2.油炸类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
3.蒸煮类糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.其他类 GB/T 20981 面包质量通则
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：夹心（注心）类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：上糖浆类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：西式装饰蛋糕类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：印模糕类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调松糕类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调韧糕类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：热调软糕类；备注：1.熟粉糕点 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
2.西式装饰蛋糕类 GB/T 31059 裱花蛋糕
3.上糖浆类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单）
4.夹心(注心)类 GB/T 20977 糕点通则（含第1号修改单） |